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Inauguración de Sirena el 17 de enero en Los Ángeles

Inauguración de Sirena el 17 de enero en Los Ángeles

Nuevo restaurante 'Coastal Italian' llega a Beverly Boulevard

Un nuevo restaurante italiano llamado Sirena abrirá el 17 de enero en 8265 Beverly Blvd. (entre las avenidas North Harper y North Sweetzer) en Los Ángeles, en el espacio ocupado durante mucho tiempo por Pane e Vino, que cerró después de 20 años en el edificio en 2011.

El restaurante está dirigido por el chef ejecutivo Sandy Gendel junto con sus socios Jeremy Strubel y Kenneth Curran, quienes diseñaron gran parte del restaurante. Gendel ha trabajado con chefs como Nancy Silverton, Alice Waters y Jonathan Waxman, y fue el chef de apertura en Pace y Porta Via.

El foco en Sirena estará en mariscos y comida mediterránea, usando aceite de oliva en lugar de mantequilla y roux, y un horno de leña será el punto focal de la cocina. En su interior se cocinarán pan fresco, pescado entero, pizzas y verduras y, de hecho, se tuvo que cortar un agujero en la barra para que la cáscara del pan llegara hasta el fondo. Casi todo lo que se sirva se hará en la casa, desde pan hasta pasta y salmón ahumado.

"Estamos muy entusiasmados con la perspectiva de traer de vuelta un excelente restaurante a este histórico lugar", dijo Gendel en un comunicado de prensa. "Realmente nuestro objetivo es unirnos a las filas de los fantásticos restaurantes del vecindario".


Esto es lo que están haciendo ahora los 17 ganadores de "Top Chef"

El mejor chef, afortunadamente, continúa destacándose de su competencia de telerrealidad. A diferencia de otros programas de cocina en los que puede ver a cocineros caseros tratar de hacer postres opulentos, Gordon Ramsay les grita a los cocineros niños precoces o los profesionales de la industria se ven obligados a cocinar una comida con canastas llenas de marmita y cerebros de cabra, el ganador del premio Emmy en realidad está tratando de hacerlo. descubra quién es un gran chef.

El año pasado, para Top Chef All Stars LA, hubo un poco de disonancia cognitiva. La temporada se había filmado el otoño anterior, cuando el virus Covid-19 ni siquiera existía en humanos. Era extraño, pero a veces reconfortante, ver un mundo que no estaba encerrado desenvolviéndose ante nosotros. Ofreció un breve respiro de la ira que la pandemia estaba ejerciendo sobre la industria de restaurantes que celebra el programa. Este año será diferente. Los anfitriones, los chefs, el equipo y el panel rotativo de jueces invitados se reunieron en Portland, Oregón, como lo hizo la NBA en Orlando, para filmar la temporada 18 del programa, que comienza esta semana. Aunque la industria se tambalea y el formato del programa se altera, El mejor chef Con suerte, seguirá proporcionando una plataforma para que las estrellas en ascenso compitan entre sí en una prueba agotadora de su creatividad y habilidad. Mientras nos sintonizamos para ver quién será coronado como el décimo octavo ganador, queríamos comprobar qué están haciendo los 17 campeones anteriores.

Más de Robb Report


Los maestros y los padres de Los Ángeles se oponen a los políticos y las amenazas n. ° 8217

A pesar de la presión de los políticos locales, las empresas, el gobernador Gavin Newsom, el alcalde Eric Garcetti y Los Angeles Times, los maestros en todo California, y especialmente en Los Ángeles, se han movilizado para exigir vacunas antes de la reapertura de la escuela.

Los maestros, respaldados por los padres, han respondido activamente a este ataque contra su sindicato de Maestros Unidos de Los Ángeles (UTLA) por exigir un complemento completo de medidas de seguridad. Señalan que esta es la misma alineación de fuerzas que se opusieron a la huelga de maestros hace 18 meses que transformó a UTLA en un sindicato mucho más fuerte y obtuvo importantes victorias.

El sábado 20 de febrero, una caravana de 100 automóviles se extendió por el centro de Los Ángeles, patrocinada por Students Meerve, Alliance of Californians for Community Empowerment, Los Angeles Alliance for New Economy, Eastside Padres Contra Privatization, Reclaim Our Schools y UTLA.

Los automóviles estaban adornados con letreros bilingües que decían No es mi hijo, las escuelas no son seguras. Poner fin al racismo educativo La vida de los maestros importa Y no salvar la economía arriesgando la vida de un niño.

“UTLA se mantiene firme con los padres y estudiantes. Dejemos & # 8217s ser claros, nuestros miembros han estado trabajando duro desde el inicio de la pandemia y continúan haciéndolo, & # 8221 el organizador de UTLA, Mario Valenzuela, a este reportero. & # 8220 También queremos regresar físicamente a nuestras aulas lo antes posible, pero solo cuando sea seguro para todos. Las vastas comunidades a las que servimos se ven afectadas de manera desproporcionada y tienen un acceso desproporcionadamente menor a las vacunas y la atención médica. Queremos volver cuando la tasa de infección nos lleve por debajo del nivel púrpura, cuando tengamos acceso a las vacunas y cuando podamos tener todos los EPP garantizados, distanciamiento social, sistemas de ventilación que funcionen bien y un régimen eficaz de limpieza y saneamiento. También necesitamos reformas urgentes para apoyar las necesidades inmediatas de los estudiantes de hacer y # 8217 el aprendizaje de la postura y el fin del racismo educativo "

Los padres también participaron en la caravana, incluido Jazmín García, quien le dijo a la pre-caravana reunida: “Buscamos un ambiente seguro en las escuelas. El virus ha impactado más a las comunidades negras y morenas y una apertura prematura nos afectará negativamente. Decimos vacunar a los profesores ahora. Rechazamos el plan del gobernador Newsom de reabrir sin esto. Se ignoran las voces de los padres negros. Los políticos ricos y principalmente blancos están presionando por la reapertura. Estamos felices de que la policía escolar esté fuera de las escuelas, una victoria que hemos ganado y que más enfermeras en las escuelas ganaron gracias a la huelga ”.

Jsane Tyler, en representación de Powerful Parents of the LA, le dijo a este reportero: "Como padres negros, nos encantaría enviar a nuestros hijos de regreso, pero los campus deben ser seguros".

La oposición a abrir las escuelas sin vacunar a los maestros no es exclusiva de Los Ángeles.

La Federación de Maestros de California publicó los resultados de una encuesta reciente de 1,217 de sus miembros que son educadores y profesionales clasificados en California. La encuesta encontró que los maestros y trabajadores escolares están ansiosos por volver a la instrucción en persona y están de acuerdo por abrumadores márgenes en que las vacunas y las estrategias de mitigación de múltiples capas deben estar en el centro de cualquier esfuerzo para reabrir las escuelas para la instrucción en persona.

En la encuesta, más del 89% de los educadores y profesionales clasificados calificaron como extremadamente importantes o importantes cada uno de los siguientes elementos al considerar regresar a la instrucción en persona:

  • Asegurar que una vacuna COVID-19 esté disponible para todos los educadores y profesionales clasificados. (90% extremadamente importante o importante).
  • Tener un suministro adecuado de equipo de protección personal o EPP, incluyendo máscaras, guantes, protectores faciales y equipo de limpieza. (90% extremadamente importante o importante).
  • Tener planes de ventilación que tengan en cuenta el clima y la calidad del aire y maximicen la circulación de aire fresco. (90% extremadamente importante o importante).
  • De acuerdo, donde quería saber Tener pruebas regulares disponibles para todos los educadores y profesionales clasificados. (89% extremadamente importante o importante).

“Esta encuesta confirma que, por márgenes abrumadores, los educadores y los profesionales clasificados están de acuerdo en las medidas de seguridad que son esenciales para reanudar de manera segura la instrucción en persona. Queremos estar de regreso en el salón de clases tan pronto como podamos hacerlo de manera segura ”, dijo el presidente de CFT, Jeff Freitas. “En distritos de todo el estado ya se están implementando enfoques seguros y progresivos que incluyen vacunas para los trabajadores escolares. Estos distritos deberían servir como guía para la reanudación segura de la enseñanza en el aula en los distritos de California ".

Más vacunas en camino

El gobernador Newsom acaba de anunciar que California recibirá 1,27 millones de dosis de las vacunas esta semana. Sin embargo, Newsom ha argumentado repetidamente en contra de las vacunas garantizadas para los maestros antes de que se reanude la educación en persona, diciendo que el estado actualmente no tiene suficiente suministro para vacunar a los maestros sin hacer que los californianos mayores y vulnerables bajen más en la lista de prioridades. Las vacunas existen. Haz las matematicas. Entonces, claramente se convierte en un ataque político al sindicato de maestros el no vacunar.

Una solución es posponer más de 65 vacunas por un día y vacunar a todos los empleados escolares en todo el estado con las 200,000 dosis disponibles diariamente.

Y bajo presión política, el alcalde Garcetti ha anunciado que el 10% de las vacunas que recibirá el condado se destinarán a los maestros a partir del 1 de marzo.

Pero, ¿por qué no vacunar a todos los maestros y empleados escolares del condado de Los Ángeles en un solo día (alrededor de 40,000) y luego comenzar el proceso de reapertura después de que reciban su segunda dosis, como yo y otros hemos pedido?

Aquellos que están presionando por la reapertura de las escuelas sin las medidas de seguridad adecuadas citan las proclamaciones del presidente Biden y las recomendaciones de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Pero debemos entender que los CDC están nuevamente bajo presión política para NO hacer lo que científicamente saben que es correcto. Los políticos juegan con nuestras vidas. Y Biden hace lo que recomiendan las grandes empresas.

Con la escasez de vacunas, ¿vamos a exigir a Moderna / Pfizer / Johnson & amp Johnson que comparta fórmulas con plantas de producción en todo el mundo? Ellos existen. Sin una colaboración internacional real, miles de personas morirán innecesariamente.

Jonas Salk le dio la vacuna contra la polio gratuitamente al mundo. ¿Por qué nos obstaculiza la "propiedad intelectual" de las grandes farmacéuticas que cuestan miles de vidas?


El ayudante del alguacil de los Ángeles 'vendió su placa' para proteger a los traficantes de drogas, dice el fiscal de EE. UU.

Un ayudante del alguacil del condado de Los Ángeles hizo un trato con los traficantes de drogas para protegerlos a cambio de dinero en efectivo, según una denuncia federal presentada en Los Ángeles la semana pasada.

El diputado Kenneth Collins, 50, de Chino y otros tres hombres - Grant Valencia, 34, de Pomona y David Easter, 51, de Hyde Park y Maurice Desi Font, 56, - ​​supuestamente planearon recibir sobornos a cambio de proteger a los narcotraficantes, la policía decir. Collins, Valencia y Easter enfrentan cargos por “conspiración para distribuir sustancias controladas”, informó FOX 11. Se espera que Font sea acusado en una segunda denuncia penal, informó Los Angeles Times.

La denuncia penal dice que Collins y los otros hombres se estaban preparando para "brindar seguridad" para el tráfico de alrededor de 13 libras de metanfetamina y 45 libras de cocaína a Las Vegas, dijo el Departamento de Justicia de Estados Unidos. Según los informes, los hombres se estaban preparando para recibir un pago de 250.000 dólares por el trabajo.

La declaración jurada mencionó otro transporte en el que Collins hizo un trato con un agente encubierto para transportar metanfetamina, marihuana y cigarrillos falsificados a Las Vegas en noviembre. El agente y Collins acordaron $ 25,000 para el viaje seguro. La metanfetamina era falsa, según documentos judiciales.

Collins, un veterano de 15 años en la fuerza, supuestamente le dijo a uno de los agentes encubiertos del FBI que "somos policías y todos nuestros transportes lo logran", según los documentos judiciales.

Collins fue investigada durante meses en relación con un "plan para aceptar pagos en efectivo para brindar seguridad a las instalaciones de cultivo ilegal de marihuana", informó ABC 7.

El alguacil adjunto del condado de Los Ángeles, Kenneth Collins, podría enfrentar cadena perpetua si es declarado culpable. (Facebook)

Un agente encubierto "que se hacía pasar por un miembro de la familia de un inversionista adinerado que buscaba financiar una casa de cultivo ilegal de marihuana" se reunió con el diputado en agosto, según documentos judiciales.

Los agentes lo grabaron hablando de “su extensa red de tráfico de drogas, conducta criminal pasada y disposición a aceptar usar su condición de policía para propósitos criminales”, informó Los Angeles Times.

“Soluciono problemas”, se escuchó a Collins decirle a un agente del FBI. "Hago que muchas cosas desaparezcan".

El diputado también afirmó tener "un equipo muy profesional" con "policías que viajan con armas".

"El diputado Collins vendió su placa para ayudar a un individuo que pensaba que era un traficante de drogas", dijo la fiscal federal Nicola T. Hanna. "El diputado supuestamente usó su condición de agente de la ley como garantía cuando prometió viajes seguros para grandes cantidades de narcóticos ilegales".

El alguacil del condado de Los Ángeles, Jim McDonnell, calificó el arresto de Collins como "trágico".

"Supongo que si lo miras desde el punto de vista del sistema, el sistema funcionó. Descubrimos la mala conducta delictiva, hicimos que se hiciera una investigación, trabajamos con nuestros socios federales y luego terminamos con lo que vimos hoy con una acusación". Dijo McDonnell.

El Departamento del Sheriff del condado de Los Ángeles escribió en un comunicado en su página de Facebook que "plantearon las acusaciones de mala conducta delictiva a la atención de los investigadores federales hace varios meses".

Collins fue reasignado a la Oficina de Servicios del Condado, pero desde entonces el departamento lo ha puesto en licencia administrativa en espera de la investigación.

Cada sospechoso podría enfrentar cadena perpetua si es declarado culpable de conspiración de tráfico de drogas.


Noticias de LACBA 28/7/17

La próxima reunión es el lunes 7 de agosto de 2017 **

Ubicación: Mount Olive Lutheran Church (Shilling Hall)
3561 Foothill Boulevard
La Crescenta, CA 91214

** Las reuniones de la Asociación de Apicultores del Condado de Los Ángeles (LACBA) están abiertas al público. Todos son bienvenidos.

Gracias por su continuo apoyo al LACBA. Puede esperar encontrar la siguiente información en el boletín de este mes:

Solicitud de entrevista de apicultura urbana

Concurso anual de recetas de miel y amplificador


1. Apicultura con niños
El miembro de LACBA, Bernard Rene, está buscando comprar / alquilar / pedir prestado un traje de abeja para un niño de 6 años, si es que existe. . . ¿Algunas ideas?

Envíe un correo electrónico a: [email protected] con información. ¡Gracias!

2. Punto del orden del día: Alertas "Hive"
Sandra Helperin encontró una "colmena grande y próspera en un sendero público en el oeste de Los Ángeles". Escribió al club diciendo: "Me parece que podría representar un peligro, pero quiero que las abejas estén a salvo. ¿Quién podría moverlo?" Envíe un correo electrónico a [email protected] para hablar con ella.

Esta puede ser la misma colonia descrita en esta alerta, que se envió aproximadamente una semana antes:
"Por favor, envíeme información de un apicultor para eliminar una colmena de abejas del mercado de agricultores de Brentwood. Está en la acera de la escuela primaria de Brentwood entre Montana y San Vicente. Envíe un correo electrónico a: [email protected]"

Hubo otra alerta sobre una colmena "feliz" en una finca histórica de Hollywood:
"Tenemos esta colmena muy feliz que se mudó a una pared en nuestra propiedad hace unos 6 meses. Recientemente ha crecido exponencialmente. Tuvimos que drenar nuestra fuente porque parece que cientos de abejas irían allí a beber todos los días. Asustaría a nuestros clientela.
Odiamos molestar a las abejas porque obviamente están prosperando, pero tenemos que trasladarlas a un lugar donde no asusten a los clientes.
¿Puedes ayudarnos? ¿O recomendar a un apicultor urbano que quiera quitar esta colmena y llevarla a un lugar más adecuado?
Gracias, Steve "[email protected]

Si está interesado en responder a estas solicitudes, hágalo. Además, en la próxima reunión de la junta, discutiremos una lista de correo / respuesta automática como una opción para manejar solicitudes similares en el futuro. También podemos discutir cómo manejar los enjambres y las solicitudes de tutoría, si hay interés. Únase a nosotros a las 6:30 pm el 7 de agosto en la Iglesia Luterana Mt. Olive si desea participar en una o más de estas discusiones.


3. Colonias de rescate
Hay un tráfico significativo al sitio web con consultas como esta:

"Las abejas aman mi árbol de arce. He tenido al menos 4 colmenas que sé si en los más de 20 años que he vivido aquí. Vivimos muy felices juntos. Desafortunadamente, la sequía pasó factura al árbol de arce y este murió (Estoy muy triste). Antes de que me lo quiten, tendré que quitar la colmena. Vivo en Temple City (cerca de Arcadia / Pasadena). Preferiría que las quitaran en lugar de matarlas si es posible. Por favor, envíe un correo electrónico o llame Dawn Tarin: [email protected] o 626-688-8009 "

"Hola, soy bombero de la ciudad de Los Ángeles, asignado a la estación de bomberos 37 en el área de Westwood 1090 Veteran Ave, cruce de Wilshire Blvd. Tenemos un gran problema de abejas dentro de nuestra cancha de balonmano en nuestra estación de bomberos en dos áreas. En la esquina suroeste, dentro de la estructura, hay una gran bola de abejas más grande que una pelota de baloncesto, que ahora podemos ver en forma de panal de miel. Estas abejas están entrando a través de un agujero del tamaño de un dólar de plata debajo de la línea del techo. Tenemos una plataforma de observación que se encuentra arriba la cancha de balonmano donde se pueden ver las abejas entre las vigas a unos 8 pies del piso superior Hay una escalera fija que usamos para acceder al piso superior.
La otra ubicación de las abejas está en la esquina noroeste de la misma cancha de balonmano. Estas abejas entran a través de un agujero del tamaño de una pelota de béisbol en la pared exterior a unos 50 pies de la otra ubicación. Este agujero se encuentra a unos 10 pies de altura en la pared, donde las abejas están entrando en la pared. No vemos ninguna actividad en el lado opuesto de la pared, lo que nos lleva a creer que las abejas viven dentro de la pared.
Podríamos ponernos en contacto con los servicios de nuestra ciudad para que eliminen las abejas, pero lo más probable es que su método de eliminación sea el exterminio de las abejas. Las abejas han estado en su lugar durante aproximadamente dos semanas sin incidentes.
Por favor, póngase en contacto con nosotros en este asunto. Puede ponerse en contacto conmigo directamente o con el capitán de servicio en la estación de bomberos. Nos gustaría eliminar las abejas lo antes posible. Gracias por tu tiempo.
Brett Porter Estación de Bomberos del Departamento de Bomberos de la Ciudad de Los Ángeles 37 1090 Veteran Ave, Los Ángeles, CA 90024 (310) 575-8537 [email protected] C: (805) 506-1386

Si está interesado en responder a estas solicitudes, hágalo. Además, en la próxima reunión de la junta, discutiremos una lista de correo / respuesta automática como una opción para manejar solicitudes similares en el futuro. También podemos discutir cómo manejar la urticaria y las solicitudes de tutoría, si hay interés. Únase a nosotros a las 6:30 pm el 7 de agosto en la Iglesia Luterana Mt. Olive si desea participar en una o más de estas discusiones.


4. Solicitud de entrevista sobre apicultura urbana
Vincent Zhang, un estudiante de Diseño de Producto en ArtCenter College of Design se pregunta si podría ponerse en contacto con un apicultor cerca de Pasadena o dentro de Greater LA. Actualmente está realizando un proyecto sobre apicultura urbana y le gustaría entrevistar a alguien para aprender más sobre él desde la perspectiva de un apicultor. Envíe un correo electrónico a: [email protected]


5. Solicitudes de demostración
Una sinagoga ubicada en Santa Mónica y está buscando a alguien para hacer una demostración en su casa abierta. Los presentadores pueden vender cualquier producto que tengan. La fecha es el 27 de agosto de 14 a 17 h. Comuníquese con Cindy Roth en [email protected] o 917 923-7532.

El Grupo de Jardinería de Calabasas está interesado en aprender sobre las abejas y cómo pueden ayudar a traerlas de regreso a nuestros jardines para que hagan su buen trabajo. Se preguntan si alguien estaría dispuesto a asistir a una de sus reuniones mensuales para educarlos sobre las abejas el 14 de septiembre o el 12 de octubre. Si eso no funciona, se reúnen el segundo jueves de cada mes, excepto en julio y agosto. Están detrás de Calabasas Commons (área comercial) y cerca de Woodland Hills en el Valle de San Fernando. Póngase en contacto con Maxine Straus en [email protected] o (818) 222-7830

Además, si está interesado en liderar o participar en un Comité de Educación, únase a nosotros antes de la Reunión de la Junta Directiva de las 6:30 el 7 de agosto en la Iglesia Luterana Mt. Olive para una discusión informal sobre cómo el club puede ayudarlo y apoyarlo. Llegue temprano para informar a nuestro presidente, Jeremy, que le gustaría que lo agreguen a la agenda. Si tiene algo especial en mente, discuta sus ideas con Jeremy en ese momento.


6. Guarde las fechas
Además de ser la temporada de concursos de miel, todos los años nuestro club tiene algunos eventos educativos importantes en los que puede participar. Independientemente de cuánta experiencia y educación tenga cuando se ofrece como voluntario, tiene la oportunidad de aprender más sobre las abejas y al mismo tiempo enseñar a otros. La información de contacto se incluye junto con las fechas a continuación para que pueda registrarse y / o ayudar.

31 de julio de 2017: fecha límite para el concurso de premios Good Foods
Haga clic en el enlace para conectarse al blog de Kathy Keatley Garvey para obtener más detalles.

27 de agosto de 2017 & ndash National Honey Bee Day es tan especial, hay 2 eventos el mismo día: Configuración para la Feria del Condado de Los Ángeles en Pomona Fairgrounds (RSVP a Cindy Caldera) + El Concurso Anual de Recetas de Miel y Amp en The Valley Hive Shop en Topanga Canyon Blvd. (más detalles a continuación)

1-24 de septiembre de 2017 y ndash Feria del condado de Los Ángeles, recinto ferial de Pomona y ndash Envíe un correo electrónico a Cindy Caldera para inscribirse en uno o dos turnos. ¡Muchas manos hacen que el trabajo sea liviano!

14-16 de noviembre de 2017 y Convención ndash de CSBA, Lake Tahoe


7. Concurso de recetas de miel y amplificador
Participar en el concurso es sencillo y cualquiera puede participar. Si desea ingresar la miel de su patio trasero, traiga dos frascos de 8 oz, uno con etiqueta y otro sin etiqueta, a la tienda en 10538 Topanga Canyon Blvd en Chatsworth antes del 27 de agosto. No hay miel para compartir, pero ¿te gustaría participar? Cocine u hornee un plato de miel y tráigalo antes de las 11 a. M. Del día del evento.

Se invita a invitados especiales a juzgar el evento. Una vez elegidos los ganadores, la miel y los platos estarán disponibles para degustar. La miel extra se sorteará y las ganancias se destinarán a una organización benéfica de abejas elegida por The Valley Hive. Su confirmación de asistencia le ayudará a planificar el evento. Puede confirmar su asistencia en la página de Facebook (https://www.facebook.com/events/892262614244944/) o enviar un correo electrónico a [email protected] También puede llamar al 818-280-6500. The Hive espera tener noticias tuyas, pero incluso si no es así, querían que supieras que aún estás invitado a venir.
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¡Esperamos compartir el rumor con usted en la próxima reunión o en el Apiario!


Chihsuan

Artista nominado al Grammy, ganador del premio 3Arts y becario de la Fundación Camargo en Francia. Chihsuan Yang (Violín, Erhu, Piano), nativo de Taiwán, comenzó a estudiar música a una edad muy temprana. Hoy en día, su reconocida habilidad y versatilidad ecléctica con el violín, el erhu y el piano se pueden escuchar en todo el mundo. Desde tocar con Yo-Yo Ma y Brian Wilson de los Beach Boys, hasta el ganador del premio Grammy David Foster y tocar para Su Santidad el Dalai Lama. El trabajo de Chihsuan abarca una multitud de géneros y trasciende fronteras.

Como miembro de larga data del legendario, Corky Siegel's ChamberBlues, Chihsuan ha realizado giras por todo el mundo y participado en escenarios y festivales de música tan aclamados como el Montreal International Jazz Festival, Chicago Blues Festival, Chicago Jazz Festival, Grand Teton Music Festival, Lollapalooza, SXSW, World Music Festival Chicago, CMJ, Feria de las Artes en Sinaloa, Festival de Música de Cámara en Aguascalientes y Noche de Primavera Festival en México Ciudad, México,

Sus amplias colaboraciones se trasladan a los conjuntos de músicas del mundo. Los Immortales, Funkadesi y Surabhi. Ha actuado con una gran variedad de conjuntos de música de cámara, incluidos Chicago Opera Theatre, Chinese Fine Arts Society of Chicago, Fulcrum Point Music Project, Access Contemporary Music, Yellow River Performing Arts, Illinois Symphony Orchestra, Miami Symphony, Metropolis Symphony, Illinois Philharmonic, Ensemble Del Niente y Artistas de cámara internacionales.

El trabajo de Chihsuan va más allá de la música en vivo y también se puede escuchar en el avance de la película. Hyde Park en Hudson, protagonizada por Bill Murray. En 2014, Chihsuan actuó en las grabaciones del undécimo álbum de estudio de Brian Wilson "Sin presión de muelle"y grabado con él en"Escenario de sonido”Para PBS en el Venetian Theatre de Las Vegas, y realizó una gira por Norteamérica con la mega estrella de Bollywood, Arijit Singh. Más tarde apareció en más "Escenario de sonido"producciones con la cantautora Regina Spektor, Jim Peterick para Sobreviviente y Katherine McPhee. En 2016, también se unió a una gira nacional con el bajista de REM, Mike Mills.

En 2019, su participación en la producción de Writers Theatre de "Junto a Normal”Recibió una nominación al premio JEFF en Chicago. Sus composiciones originales “Aria" y "Hanoi”Fueron premiados como finalistas en los International Acoustic Music Awards. En 2020, recibió su primera nominación a los premios Grammy por la colaboración con The String Theory y el artista de la palabra hablada, Sekou Andrews.

Mientras aparece como solista en varias grabaciones y actuaciones, Chihsuan continúa trabajando y grabando con una variedad de artistas y lanzó su álbum debut en solitario. Formas de decir hola una mezcla de composiciones electrónicas / acústicas originales del mundo. Chihsuan actualmente está grabando un álbum de estudio con su nuevo dúo. ESCP junto con Bob Garrett. Planean lanzarlo en 2020.


Enlaces relacionados

Ubicado en la esquina sureste de De Longpre Avenue y Vine Street, el lugar hogareño se especializa en comida casera peruana como el lomo saltado (un salteado de ternera de inspiración china servido con papas fritas) y varios tipos de ceviches.

Pero como dijo Rodríguez, & # 8220 definir la cocina peruana como solo ceviche y lomo saltado hace un flaco favor a todos los diferentes sabores que tenemos de diferentes influencias. & # 8221

Entonces, el nuevo espacio muestra otro lado de la auténtica comida peruana.

Los Balcones, que se hace cargo del espacio que albergaba el restaurante Girasol de la granja a la mesa, presenta un menú creado por los chefs Polit Castillo (que dirigía la cocina en Girasol) y Ricardo Zarate, el célebre chef peruano que subió a bordo como socio y director creativo.

Los comensales pueden probar su ceviche frito casero (un entrante de lubina rayada marinada dragada en pan rallado y frita) y su pisco sours (un cóctel mezclado con pisco, un licor peruano hecho con uvas).

& # 8220Pisco es para los peruanos lo que el tequila es para los mexicanos & # 8221, explicó Rodríguez. & # 8220Es & # 8217 algo que los peruanos aman tanto. Si & # 8217 nunca lo ha probado, & # 8217 le va a gustar. & # 8221

Los bocados más grandes incluyen ñoquis de camote con pesto hechos con la hierba peruana huacatay, costilla de costillas cocidas a fuego lento durante seis horas y chuleta de adobo (un plato de cerdo asado servido con olluco de papa ajiaco y escabeche en escabeche).

En el futuro, Rodríguez planea albergar chefs invitados y, ocasionalmente, agregar y quitar elementos del menú del restaurante que realmente representa la diversa cultura del Perú.


Inauguración de Sirena el 17 de enero en Los Ángeles - Recetas

4) Por más duros que hayan sido los dos últimos partidos de los Lakers, Detroit podría haber sufrido peor. Los Pistons perdieron ante Golden State y Utah por 53 puntos combinados en el período previo a este juego, que servirá como conclusión de su gira de cinco juegos por la Conferencia Oeste.

5) Los Pistons están liderados por un probable All-Star que simplemente devora rebotes: Andre Drummond. El profesional de quinto año está agarrando 13.5 tablas por noche, la tercera mayor cantidad en la NBA, mientras que a menudo lo convierte en un doble-doble con un promedio de 14.5 puntos. Los Lakers lucharon contra un jugador similar el día anterior, lo que permitió a DeAndre Jordan sumar 24 puntos y 20 rebotes, aunque mucho de eso tuvo que ver con las miradas que Chris Paul lo estaba preparando.

6) Los Pistons no tienen ningún jugador entre los 50 mejores de la NBA en anotaciones individuales, pero Tobias Harris lidera al equipo con 16.5 puntos y ha alcanzado cifras dobles en 11 juegos consecutivos. El producto de la Universidad de Tennessee lo ha sentido desde el otro lado de la cancha este año, promediando máximos de su carrera en porcentaje desde el campo (48.0), en triples (34.3) y en la línea de tiros libres (90.0), el último de los cuales se clasifica sexto en la liga.

7) Los Pistons emplean a un gigante de 290 libras que ha jugado bastante bien desde la banca durante este viaje por carretera. Boban Marjanovic, quien está empatado con Kristaps Porzingis como el jugador más alto de la liga con 7 pies 3 pulgadas, está casi promediando un doble-doble en sus últimos cuatro juegos (10.5 puntos, 9.5 rebotes) mientras dispara 14 de 23 desde el campo. y 14 de 16 en tiros libres.

8) El producto local Stanley Johnson no se ha labrado mucho papel en su segunda temporada con los Pistons, promediando solo 3.8 puntos con un 37.3 por ciento de tiros. Johnson, cuatro veces campeón de la CIF State en Mater Dei High de Santa Ana, finalmente alcanzó los 10 puntos en la derrota del viernes ante Utah, poniendo fin a una racha de 30 juegos de anotaciones de un solo dígito.

9) Johnson podría ver el piso un poco más con Kentavious Caldwell-Pope probablemente fuera debido a una tensión en el manguito rotador. KCP lidera a los Pistons en triples (2.2) y porcentaje de triples (40.4) mientras también juega una fuerte defensa perimetral. Estaba caliente justo antes de su lesión, anotando 47 puntos en sus dos juegos anteriores combinados.

10) Los Pistons son uno de los mejores de la liga para ganar la batalla por la posesión, cometiendo la menor cantidad de pérdidas de balón de la NBA (12.1) y permitiendo la menor cantidad de rebotes ofensivos (8.2). A menudo eligen usar ese tiempo prolongado con el balón lanzando desde la distancia media en lugar de desde lo profundo, donde se ubican en el penúltimo lugar en tiros de 3 puntos (7.8).

Informe de lesiones
Lakers:
Es probable que D'Angelo Russell (dolor en la rodilla izquierda), Julius Randle (esguince del dedo anular izquierdo) y Tarik Black (dolor en el tobillo derecho). Larry Nance Jr. (contusión ósea, rodilla izquierda) está fuera.
Pistones: Kentavious Caldwell-Pope (distensión del manguito rotador izquierdo) y Michael Gbinije (magulladura en el antebrazo derecho) tienen dudas. Jon Leuer (dolor en la rodilla derecha) está fuera.


La legendaria carrera de baloncesto de Kobe Bryant: las fotos

Mirando hacia atrás en la vida de uno de los grandes de todos los tiempos de la NBA.

En 1996, Kobe Bryant se convirtió en el jugador de baloncesto más joven en ingresar a la NBA recién salido de la escuela secundaria. Y ese fue solo el primero de muchos logros a lo largo de su carrera. El alero de 6 pies y 6 pulgadas ganó cinco títulos de la NBA con los Lakers y dos medallas de oro olímpicas para Estados Unidos. Bryant ganó dos premios MVP de las Finales de la NBA y es cuarto en la lista de anotadores de todos los tiempos de la NBA con 33,643 puntos. La leyenda del baloncesto murió el 26 de enero de 2020 en un accidente de helicóptero en California a la edad de 41 años.

El escolta de Los Angeles Lakers, Kobe Bryant (izq.), Y el escolta de los Chicago Bulls, Michael Jordan (der.), Hablan durante un intento de tiro libre durante el último cuarto el 17 de diciembre en el United Center de Chicago. Bryant, que tiene 19 años y pasó por alto el baloncesto universitario para jugar en la NBA, anotó 33 puntos desde la banca, el máximo del equipo, y Jordan anotó 36 puntos, el máximo del equipo. Los Bulls derrotaron a los Lakers 104-83.

Kobe Bryant, número 24 de los Lakers de Los Ángeles, puntúa en el segundo cuarto del séptimo partido de las Finales de la NBA de 2010 contra los Celtics de Boston en el Staples Center el 17 de junio de 2010 en Los Ángeles, California.

Kobe Bryant # 24 de Los Angeles Lakers ajusta su camiseta durante el partido de la NBA contra los Phoenix Suns en el US Airways Center el 19 de febrero de 2012 en Phoenix, Arizona. Los Suns derrotaron a los Lakers 102-90.

Kobe Bryant # 24 de Los Angeles Lakers impulsa contra los New York Knicks el 16 de diciembre de 2008 en el Staples Center de Los Ángeles, California. Los Lakers ganaron 116-114.

Kobe Bryant (izq.) De Los Angeles Lakers sostiene el trofeo Larry O'Brian mientras su compañero Shaquille O'Neal (izq.) Sostiene el trofeo MVP después de ganar el campeonato de la NBA contra Indiana Pacers el 19 de junio de 2000, después del sexto juego de las Finales de la NBA. en el Staples Center de Los Ángeles, CA. Los Lakers ganaron el juego 116-111 para llevarse el título de la NBA 4-2 en la serie al mejor de siete.

Kobe Bryant # 24 de Los Angeles Lakers celebra después de que los Lakers derrotaran a los Boston Celtics en el Séptimo Juego de las Finales de la NBA de 2010 en el Staples Center el 17 de junio de 2010 en Los Ángeles, California.

Kobe Bryant poses with his family at halftime after both his #8 and #24 Los Angeles Lakers jerseys are retired at Staples Center on December 18, 2017 in Los Angeles, California.

Filmmakers Kobe Bryant (L) and Glen Keane accept Best Animated Short Film for 'Dear Basketball' onstage during the 90th Annual Academy Awards at the Dolby Theatre at Hollywood & Highland Center on March 4, 2018 in Hollywood, California.

Kobe Bryant #24 of the Los Angeles Lakers walks down the court against the New York Knicks on February 2, 2009 at Madison Square Garden in New York City.

Kobe Bryant of the Los Angeles Lakers celebrates victory following Game 5 of the NBA Finals against the Orlando Magic at Amway Arena on June 14, 2009 in Orlando, Florida. The Lakers won the National Basketball Association championships defeating Orlando 99-86 for their 15th title and first since 2002. Bryant had 30 points, eight rebounds and six assists as the Lakers completed a four-games-to-one victory in the best-of-seven NBA Finals.

Kobe Bryant walk out to center court during his jersey retirement ceremony at halftime of a basketball game between the Los Angeles Lakers and the Golden State Warriors at Staples Center on December 18, 2017 in Los Angeles, California.

Los Angeles Lakers Kobe Bryant (L) talks to teammate Shaquille O'Neal (R) late in the 4th quarter during Game One of the NBA Western Conference first round play-off against the Portland Trail Blazers at the Staples Center in Los Angeles 22 April 2001. The Lakers defeated the Trail Blazers 106-93 to take a 1-0 lead in the series. Bryant was the Lakers high scorer with 28 points and Shaq was second with 24 points.

Kobe Bryant #24 of the Los Angeles Lakers looks on against the Washington Wizards in the first half at Verizon Center on December 2, 2015 in Washington, DC.

Los Angeles Lakers Kobe Bryant (L) and Shaquille O'Neal (R) hold up the Championship and MVP trophys after game four of the NBA Finals against the New Jersey Nets at Continental Airlines Arena Kobe Bryant 12 June 2002 in East Rutherford, NJ. The Lakers won their third consecutive title by a score of 113-107 to sweep the best-of-seven series.


Calendario

Karen Page and Andrew Dornenburg are regularly invited to travel around the world to address subjects in their areas of expertise, which include chefs, cooking, creativity, customer service, flavor compatibility, food and drink pairing, healthful eating, hospitality, plant-strong cuisine, restaurants, vegetarianism, wine, and many other subjects (e.g., “The Art of Good Taste”). To schedule an interview, contact Little, Brown publicist Zea Moscone at [email protected] or 212.364.1464. To invite them to speak, teach, and/or consult, contact them at [email protected]

Karen Page Attends Citymeals’ Annual Power Lunch for Women

Karen Page attends Citymeals’ Annual Power Lunch for Women

The Acting Company’s Annual Gala

Karen Page and Andrew Dornenburg are guests of The Acting Company’s annual gala

The Council of 100 at Northwestern University

Karen Page attends Northwestern University’s Council of 100’s Fall 2018 meeting in Chicago.

Northwestern University’s “Class of 1983” 35th Reunion

Karen Page WCAS 󈨗 joins the “Class of 1983” at their 35th Reunion on campus at Northwestern University.

“A Second Helping of Life” – SHARE

Karen Page is featured as a celebrity sous chef at this inspiring annual event featuring dozens of New York City’s leading women chefs.

KITCHEN CREATIVITY at Fante’s Kitchen Shop

Karen Page and Andrew Dornenburg will sign copies of their latest book KITCHEN CREATIVITY junto con THE FLAVOR BIBLE on Saturday, May 12th, from noon – 2 pm at Fante’s Kitchen Shop in Philadelphia.

The James Beard Foundation Awards

Karen Page and Andrew Dornenburg attend the 2018 James Beard Foundation Awards at the Lyric Opera House in Chicago.

Karen Page Speaks about KITCHEN CREATIVITY at “A Day With Northwestern”

Karen Page NU 󈨗 is a guest speaker on KITCHEN CREATIVITY at “A Day With Northwestern,” which attracts more than 400 alumni, students, parents, and friends for a full-day series of presentations and lectures on the University’s Evanston campus. For more than 40 years, this annual event has featured prominent Northwestern faculty and alumni speakers on a variety of timely topics.

The Council of 100 at Northwestern University

Karen Page attends the Spring 2018 meeting of The Council of 100, an organization of the University’s 100 leading professional alumnae (of which she was named a founding member in 1993).

KITCHEN CREATIVITY at Read It And Eat

Karen Page and Andrew Dornenburg will discuss KITCHEN CREATIVITY at the dedicated cookbook store Read It and Eat in Chicago. (Details TK)

KITCHEN CREATIVITY at Tucson Festival of Books

Karen Page and Andrew Dornenburg are invited to speak about KITCHEN CREATIVITY at the 10th Annual Tucson Festival of Books, which they’d kicked off a decade ago.

KITCHEN CREATIVITY | New York Restaurant Show

Karen Page and Andrew Dornenburg will sign copies of KITCHEN CREATIVITY at the International Restaurant & Foodservice Show at the Jacob Javits Center in New York City. Details TK.

IACP Annual Conference

The annual International Association of Culinary Professionals (IACP) conference comes to New York City.

KITCHEN CREATIVITY Book Signing

Karen Page and Andrew Dornenburg will sign copies of KITCHEN CREATIVITY and THE FLAVOR BIBLE at Fante’s Kitchen Store in Philadelphia’s Italian Market from noon – 2 pm.

Eventos

Author Event Karen Page & Andrew Dorenburg: Kitchen Creativity Fran Costigan: Vegan Chocolate February 10 12 – 2pm We’ll have Karen Page & Andrew Dorenburg here to sign copies of their new book, Kitchen Creativity. The authors of The Flavor Bible are back with this groundbreaking exploration of culinary genius.

KITCHEN CREATIVITY Media Lunch

Karen Page and Andrew Dornenburg will be hosted for a media-only lunch at Melissa’s in Los Angeles.

KITCHEN CREATIVITY at Vroman’s

Karen Page and Andrew Dornenburg will discuss and sign copies of KITCHEN CREATIVITY at Vroman’s bookstore (695 E. Colorado Blvd.) in Pasadena at 7 pm on Wednesday, January 24th.

Authors Karen Page and Andrew Dornenburg in conversation with Chef Jeremy Fox on KITCHEN CREATIVITY at Now Serving

Karen Page and Andrew Dornenburg will discuss and sign copies of KITCHEN CREATIVITY at Now Serving (Far East Plaza, 727 N. Broadway #133) in Los Angeles at 7 pm on Tuesday, January 23rd.

“Small Bites” with Host Derek Timm

Host Derek Timm interviews Karen Page and Andrew Dornenburg about KITCHEN CREATIVITY.

Interview with Host Dara Moskowitz Grumdahl on Minnesota Public Radio

Karen Page is interviewed by host Dara Moskowitz Grumdahl about KITCHEN CREATIVITY on Minnesota Public Radio.

Living the Good Life on KNSS Radio

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY by host Guy Bower on “Living the Good Life” on KNSS Radio

KKOB-AM Radio

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY on KKOB-AM Radio.

Cookery By the Book

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY on the podcast Cookery by the Book.

“Flavors” on KSCO Radio

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY on the show “Flavors” on KSCO Radio.

Karen Page Interviewed by Gary Duff, Host of “New American Kitchen”

Karen Page is interviewed by Gary Duff, host of “New American Kitchen” on WOR Radio.

SoCal Restaurant Show with Host Andy Harris

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY by host Andy Harris of “SoCal Restaurant Show.”

Radio pública de Wisconsin

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY by Amanda Magnus on Wisconsin Public Radio.

Seattle Radio Waves with Host Lori Ness

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY by host Lori Ness on Seattle Radio Waves.

KTRS-AM Radio

Karen Page is interviewed about KITCHEN CREATIVITY on KTRS-AM Radio.

“On the Menu” with Ann & Peter Haigh

“On the Menu” co-hosts Ann & Peter Haigh interview Karen Page and Andrew Dornenburg about KITCHEN CREATIVITY.

“Food Talk” with Chef Jamie Gwen

Chef Jamie Gwen interviews Karen Page and Andrew Dornenburg about KITCHEN CREATIVITY.

Karen Page Attends Citymeals’ Annual Power Lunch for Women

Karen Page attends Citymeals-on-Wheels’ annual Power Lunch for Women, which raises $1 million-plus to feed New York City’s homebound elderly.

Karen Page Attends Women’s Forum Breakfast

KITCHEN CREATIVITY at Rizzoli (B’way & 26th St.) — In Conversation with Chefs Michael Anthony, Damon Baehrel, and Amanda Cohen

Monday, November 13th, from 6-7:30 pm
RIZZOLI Bookstore, 1133 Broadway (at 26th Street)
Nueva York

James Beard Award-winning author of The Flavor Bible Karen Page in conversation with three acclaimed chefs about her new book KITCHEN CREATIVITY: Unlocking Culinary Genius–With Wisdom, Inspiration, and Ideas from the World’s Most Creative Chefs

  • Michael Anthony of Gramercy Tavern
  • Damon Baehrel of Damon Baehrel
  • Amanda Cohen of Dirt Candy

Karen Page is a two-time James Beard Award-winning author whose books include The Vegetarian Flavor Bible y The Flavor Bible, which was named one of the year’s best cookbooks on both Hoy dia y Buenos dias America, one of the 100 best cookbooks of the last twenty-five years by Luz de cocción, and one of the ten best cookbooks in the world of the past century by Forbes. The former El Correo de Washington wine columnist is also the author of What to Drink with What You Eat, which was named the IACP Cookbook of the Year and Georges Duboeuf Wine Book of the Year Culinary Artistry, cuales Comida y vino named one of the world’s best cookbooks and Becoming a Chef, que la New York Times Business section described as “a chef’s guide for executives.” She lives with her husband, author and photographer Andrew Dornenburg, in New York City.

Michael Anthony is Executive Chef and Partner of Gramercy Tavern, as well as Executive Chef and Managing Director of Untitled and Studio Cafe at the Whitney Museum of American Art. An alum of Daniel and March restaurants, Mike was formerly a chef at Blue Hill in Manhattan and Blue Hill at Stone Barns in Pocantico Hills, New York. He joined Gramercy Tavern as the Executive Chef in 2006. Under his leadership, the restaurant has earned a three-star New York Times review (2007) and James Beard Awards for “Outstanding Restaurant” (2008) and “Best Chef: New York City” (2012). In 2015, Mike won the James Beard Award for “Outstanding Chef,” a national recognition. Su libro, V is for Vegetables, won the 2015 James Beard Award for Best Vegetable-Focused Cookbook.

Damon Baehrel works completely alone in his eponymous restaurant, located in the basement of his and his wife Elizabeth’s home in rural Earlton, NY, about 2 1/2 hours north of Manhattan on the 12-acre property/Native farm that is the only source of ingredients/components for his original self-derived Native Harvest Cuisine. The intimate restaurant has become a sought-after destination for food enthusiasts from around the world since its opening in 1989. In addition to being a chef and organic grower, Damon is a master forager as well as native plant and mushroom expert. He creates by hand every component required to execute the 5+ hour Native Harvest Experience including unique flours, pressed oils, tree sap brines and vinegars, cheeses, pineneedle-cured meats, and one-of-a-kind seasonings. The legendary, ever-changing Native Harvest Tasting menu is prepared and served to dining guests personally by Damon. The self-taught chef, who has been a semifinalist for the James Beard Award, recently authored, photographed, and published his first book, Native Harvest: The Inspirational Cuisine Of Damon Baehrel.

Amanda Cohen is the chef and owner of Dirt Candy, the award-winning vegetable restaurant on New York City’s Lower East Side. Dirt Candy was the first vegetable-focused restaurant in the city and the leader of the vegetable-forward movement. The restaurant’s original location only had 18 seats and was open for six years, during which time it became the first vegetarian restaurant in 17 years to receive two stars from the New York Times, was recognized by the Michelin Guide five years in a row, and won awards from Gastrónomo magazine, the Village Voice, y muchos otros. Its new location opened in January, 2015 and it was the first restaurant in the city to eliminate tipping and share profits with its employees. Amanda was the first vegetarian chef to compete on Iron Chef America and her comic book cookbook, Dirt Candy: A Cookbook, is the first graphic novel cookbook to be published in North America. It’s currently in its sixth printing. She is also a Canadian.

KITCHEN CREATIVITY at The Spice House

KITCHEN CREATIVITY Dinner at Amilinda

KITCHEN CREATIVITY Lunch with Les Dames d’Escoffier

KITCHEN CREATIVITY at The Spice House

KITCHEN CREATIVITY at Book Passage

KITCHEN CREATIVITY at the Culinary Institute of America

KITCHEN CREATIVITY will be featured at a book event at the Culinary Institute of America at Greystone in St. Helena, California, on Wednesday, November 8th. Author Karen Page and photographer Andrew Dornenburg will be in conversation about KITCHEN CREATIVITY, and the James Beard Award winners will sign copies of KITCHEN CREATIVITY thereafter.

KITCHEN CREATIVITY at Bookshop Santa Cruz

KITCHEN CREATIVITY at Google

KITCHEN CREATIVITY will be featured at an in-house author event at Google on Tuesday, November 7th, at 11:30 am PT, with James Beard Award winners author Karen Page and photographer Andrew Dornenburg in conversation with Google executive chef Scott Giambastiani.

KITCHEN CREATIVITY at Omnivore Books

KITCHEN CREATIVITY at Paradise Ridge Winery

Karen Page and Andrew Dornenburg will be interviewed about KITCHEN CREATIVITY at Paradise Ridge Winery in northern California.

(NOTE: This event has been CANCELLED. Our hearts are with the owners of Paradise Ridge Winery and their team in the aftermath of the wildfires in Napa Valley.)

KITCHEN CREATIVITY at Copperfield’s Books

KITCHEN CREATIVITY will be featured at a book event at Copperfield’s Books (140 Kentucky Street) in Petaluma on Sunday, November 5th. Author Karen Page and photographer Andrew Dornenburg will be in conversation with Clark Wolf from 3-4 pm, and the James Beard Award winners will sign copies of KITCHEN CREATIVITY from 4-4:30 pm.

KITCHEN CREATIVITY at Rotisserie Georgette

Rotisserie Georgette will feature KITCHEN CREATIVITY author Karen Page in conversation with CORK DORK author Bianca Bosker on Saturday, November 4th, at noon over a three-course lunch with wine pairings ($69). For tickets or more information, click here.

Author! Author!” Saturday Literary Lunches at Rotisserie Georgette

Event No. 1 Saturday October 28, 2017: Peter Hellman and Mark Oldman
Event No. 2 Saturday November 4, 2017: Bianca Bosker and Karen Page

TIME 12 noon to 2:30 pm

LOCATION Rotisserie Georgette, 14 East 60 th Street (Madison/5 th Ave) NYC

TICKETS $69 per person, includes presentation by a duo of authors and three-course lunch with wine pairings. Tax, gratuity & signed books are additional. Purchase tickets by phone at (212) 390-8060 or online www.rotisserieg.com/news/events/

In a unique take on the classic literary salon, Georgette Farkas continues her Saturday “Author! Author!” lunch series at her restaurant, Rotisserie Georgette, on Manhattan’s Upper East Side. “We are privileged to have a coterie of renowned authors as regulars here at the Rotisserie, and now a select few have agreed to take part in intimate events where our guests can meet them over lunch to discuss their books and shared passions,” explains the restaurateur. This season’s author series of two Saturday afternoon events is entirely wine–themed. Each event includes a presentation by two authors discussing their books and the topic at hand. Guests enjoy lunch during the presentation and are then invited to take part in the Q&A and book signing. The three-course menu, paired with Champagne Piper Heidsieck, will include an array of autumn salads, the restaurant’s signature roast chicken or vegetarian farrotto as a main course, and profiteroles to finish.

On Saturday October 28th, spend the afternoon with best-selling wine writer, Peter Hellman, a contributor to Wine Spectator, The Wall Street Journal, New York Post y Los New York Times and Mark Oldman, celebrated for his singular ability to unravel wine’s complexities with a potent blend of entertainment, style, and humor. Peter’s “In Vino Duplicitas – The Rise and Fall of a Wine Forger Extraordinaire” explores the Rudy Kurniawan scandal set in the privileged world of ultrafine wines, where billionaires flock to exclusive auction houses to vie for the scarce surviving bottles from truly legendary years. “How to Drink Like a Billionaire” by multiple-award-winning author Oldman, a Phi Beta Kappa alum of Stanford and Stanford Law School, unlocks the mysteries of how the 1 percent drink, so that you can drink and savor wine better – and cheaper.

Sobre Saturday November 4 t h , the wine-soaked discussion continues with award-winning authors Bianca Bosker y Karen Page. Bianca will tell the tale behind “Cork Dork: A Wine-Fueled Adventure Among the Obsessive Sommeliers, Big Bottle Hunters, and Rogue Scientists Who Taught Me to Live for Taste”. She is a former Correo Huffington executive tech editor whose work has appeared in the Atlantic, The New York Times T Sstyle, Food & Wine, The Wall Street Journal. Karen Page is the two-time James Beard Award-winning author of “The Flavor Bible” whose newest work is “Kitchen Creativity: Unlocking Culinary Genius—with Wisdom, Inspiration, and Ideas from the World’s Most Creative Chefs.” Ella “What to Drink with What You Eat” earned the IACP Cookbook of the Year Award and the Georges Duboeuf Wine Book of the Year Award, while “The Food Lover’s Guide to Wine” was named “Best in the World” in its category at the 2011 Gourmand World Cookbook Awards.

KITCHEN CREATIVITY on “The Leonard Lopate Show” on WNYC Radio

KITCHEN CREATIVITY will be featured on “The Leonard Lopate Show” on WNYC Radio in New York City.

KITCHEN CREATIVITY at 92nd Street Y with Kitchen Arts & Letters Series — In Conversation with Chefs Daniel Boulud, James Kent, and Lior Lev Sercarz

Wednesday, November 1st, at 7 pm
Kitchen Arts & Letters series at the 92nd Street Y

1395 Lexington Ave nue (at 92nd Street), New York City

Kitchen Creativity: Unlocking Culinary Genius

Karen Page with Daniel Boulud, James Kent, and Lior Lev Sercarz

Two-time James Beard Award-winning author Karen Page moderates a panel of acclaimed chefs who share the secrets and techniques they use to spur extraordinary creativity

For professional chefs and home cooks alike, Page moderates this distinguished panel of seasoned chefs who are featured in her new book (with photographs by Andrew Dornenburg) Kitchen Creativity: Unlocking Culinary Genius—with Wisdom, Inspiration, and Ideas from the World’s Most Creative Chefs. They’ll discuss how good cooking is not just the right recipe or ingredients: it’s drawing on inner senses we can all cultivate for greater skill and creativity in the kitchen.

Learn the secrets of becoming a great chef — the kind who can walk into a kitchen and create a dish from scratch and know exactly how to make it taste delicious.

Karen Page is a two-time James Beard Award-winning author whose books include The Vegetarian Flavor Bible y The Flavor Bible, which was named one of the year’s best cookbooks on both Hoy dia y Buenos dias America, one of the 100 best cookbooks of the last twenty-five years by Luz de cocción, and one of the ten best cookbooks in the world of the past century by Forbes. The former El Correo de Washington wine columnist is also the author of What to Drink with What You Eat, which was named the IACP Cookbook of the Year and Georges Duboeuf Wine Book of the Year Culinary Artistry, cuales Comida y vino named one of the world’s best cookbooks and Becoming a Chef, que la New York Times Business section described as “a chef’s guide for executives.” She lives with her husband, author and photographer Andrew Dornenburg, in New York City.

Daniel Boulud

Daniel Boulud is considered one of America’s leading culinary authorities and one of the most revered chefs in New York, his home since 1982. He is chef-owner of 13 restaurants around the world, and is best known for his eponymous, exquisitely refined DANIEL on Manhattan’s Upper East Side. Outside of New York, the chef’s cooking can be found in London, Singapore, Toronto, Montréal, Miami, Palm Beach, Washington DC, and Boston. Daniel is the author of nine cookbooks (including Letters to a Young Chef), the recipient of multiple James Beard Foundation awards including “Outstanding Chef” and “Outstanding Restaurateur,” as well as the Culinary Institute of America’s “Chef of the Year Award” (2011) and The World’s 50 Best Restaurants “Lifetime Achievement Award” (2015). Daniel was named a Chevalier de la Légion d’Honneur by the French government in 2006 in recognition of his contributions to the advancement of French culture. He is a generous supporter and Co-President of Citymeals-on-Wheels for more than two decades, and is Chairman of the Ment’or BKB foundation.

Formerly Executive Chef of The NoMad (where under his leadership it was awarded a Michelin star each year and was ranked#62 on the World’s 50 Best Restaurants list) and Chef de Cuisine of Eleven Madison Park, James Kent is in the process of using his 20-plus years of restaurant experience to build his flagship restaurant that will be opening in the coming year in New York. James joined the team at Eleven Madison Park as a line cook in the spring of 2007 and was quickly promoted to sous chef. In 2011, James was chosen to represent the United States at the international finals of the Bocuse D’Or in Lyon, France. After a full year of training for this culinary competition, he placed tenth in the world. Upon returning to New York, James was named chef de cuisine of Eleven Madison Park and during his time there, the restaurant received numerous accolades including four stars from the New York Times, three Michelin stars, and a coveted spot on the list of the World’s 50 Best Restaurants.

Lior Lev Sercarz

Lior Lev Sercarz is the chef, spice blender, and owner of La Boite in New York City. Lior and La Boite have been featured in publications including The New York Times, Vogue, InStyle, Every Day with Rachel Ray, Food & Wine, y el Saveur 100. After completing three years as a sargeant of the Israeli army, Lior traveled to South America where he expanded his passion for cooking and world cuisines, later enrolling in the acclaimed Institut Paul Bocuse in Lyon. In 2002, Lior brought his newfound understanding of spice blending with him from France to New York, where he had the honor of working with Chef Daniel Boulud as a sous chef and catering chef at his flagship restaurant DANIEL. He left DANIEL in 2006 to start La Boite, and in 2011 he opened La Boite Biscuits & Spices, an art gallery and spice shop in Hells Kitchen. Sus libros incluyen The Art of Blending y The Spice Companion.


Los Angeles Earthquake Today 2015 Strikes La Habra January 17

LOS ANGELES (LALATE) – A Los Angeles earthquake 2015 today has just struck La Habra. The Los Angeles earthquake today January 17, 2015 began moments ago. It could be felt in sections of Southern California and Orange County. Damage assessment is pending.

UGSS indicates to news that a 2.6 magnitude Los Angeles earthquake 2015 just hit at 11:59 am PST. The quake was shallow. Reps tell news that it struck one mile below ground level. As a result the quake could be felt across the vicinity. Reps tell news that the quake was in La Habra, two miles west of Brea, three miles east of La Mirada. The quake was four miles west of Fullerton. The same epicenter has been producing several comparable quakes since spring 2014. In April 2014, the epicenter was very active. At the time, one quake was one mile east of La Habra. The quake was two miles southwest of Rowland Heights. The quake was two miles northwest of Brea and roughly four miles southeast of Hacienda Heights.

Los Angeles earthquakes in 2014 were generally close to this epicenter. But in 2012, most of the So Cal quakes were near Palm Springs. For example in November 2012, one quake was fourteen miles south of Twenty-nine Palms, nineteen miles northeast of Indio, nineteen miles northeast of Coachella. The quake was one hundred miles north of San Diego. Mapping revealed that the quake was east of San Bernardino and Redlands, and north of Indio. The quake was east of Riverside and Cathedral City, while north of Escondido.

Similarly a 4.1 magnitude quake hit in September 20112. That quake was close to Beaumont and Mentone and roughly nine miles east of Moreno Valley. The quake was reportedly just off the 60 Moreno Valley Freeways, just before the 79 interchange at Beaumont. The quake was centered exiting Moreno Valley and before entering Beaumont, USGS reported to news at the time.


Ver el vídeo: No Sabían Que una Cámara los Estaba Mirando (Enero 2022).