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Encurtidos para el verano

Encurtidos para el verano

Entonces coges los tomates, el gogonele y la calabaza, cortados en trozos ni demasiado ni demasiado, es decir, tan adecuado, una granada en dos si es pequeña, o así en su tamaño si es más que un huevo: pag. Cortar el calabacín en cubos, dejar con la cáscara. Agregue entre los trozos de raíz de apio y algunos dientes de ajo, algunos, no muchos.

Pon todo esto en un frasco grande, balde de plástico o cualquier otro recipiente que tenga la tapa adecuada. Ponga eneldo encima y debajo, ese diámetro grande y seco: D. En un bol prepara la salmuera. A un litro de agua fría poner una cucharada de sal gruesa, para que no sea una cuchara, ni rallada, ni con la punta como una pirámide: P tan más adecuado. Remueve hasta que la sal se derrita y vierte el líquido obtenido sobre los que metiste en el tarro.

Poner la tapa y dejar a temperatura ambiente. Luego todos los días, por un precio de unos 4-5 creo (tengo que preguntarle a R. cuántos, que él se ocupa de esta operación), petrocitarlos. :))) Quiero decir ... abre la tapa, vierte el líquido del frasco en un recipiente y luego vuelve a verterlo. Repita esta operación unas dos veces al día. Cuando son buenos para el papado, es decir, lo suficientemente ácidos y salados y dulces al mismo tiempo ... ponte tu halit. ¡Me mencionarás!